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NARDA LEPES
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El Intransigente 20Q: Narda Lepes

El Intransigente 20Q es un cuestionario que responden artistas y personalidades, con el fin de conocerlos desde otro punto de vista. Hoy: Narda Lepes

Nombre y Apellido: Narda Lepes
Profesión: Cocinera y Empresaria

Narda Lepes. Cocinera y Empresaria.

1. ¿A quién te parecés?
A Adrián Dárgelos (el líder de Babasónicos).
2. ¿Qué es infaltable antes de salir de tu casa?
Desayunar.
3. ¿Qué te encanta comer?
Lo que esta mas rico. O sea lo que esta en estación.
4. ¿Qué tres cosas necesita una noche perfecta?
Música, comida rica, y amigos.

5. ¿Un olor que te transporte a tu infancia?
El del mango.
6. ¿A quién tenés ganas de darle un beso ahora?
A mi abuela. A los que tengo cerca les doy muchos.
7. ¿A qué hora del día te da, comúnmente, nostalgia?
Las 24 horas de los feriados.
8. ¿En quién pensás antes de irte a dormir?
En mi hija, que todavía me despierta en la noche.

9. ¿Qué canción nunca te cansás de escuchar?
Cualquiera de los Beatles.
10. ¿Qué libro te cambió la vida?
An Experiment with Time de J. W. Dunne
11. ¿Qué disco marcó tu adolescencia?
Seven and the Ragged Tiger de Duran Duran
12. ¿Qué obra de arte te gustaría tener?
La pileta de Leandro Erlich. La usaría como oficina.

13. ¿Cómo te llaman tus amigos?
«Bardo»
14. ¿Qué es lo que más admiran de vos?
Que termino teniendo razón y que ahorro un “Te lo dije…”.
15. ¿Con qué “defecto” te cargan?
¡Me critican por lo mismo, obvio!
16. ¿Qué es lo que siempre te aconsejan?
Que no me enoje. Solo que soy vehemente y, a veces, se confunde con enojo.

17. ¿En qué gastarías un billete de 1.000 pesos que encontraste en la calle?
En mi verdulería favorita carísima.
18. ¿Quién sería el director, si tu vida fuera una película?
John Landis. Que los millennials googlen.
19. ¿Con qué persona viva o muerta te sentarías a comer?
Con toda mi familia, incluyendo los que no llegue a conocer. Con mi árbol genealógico.
20. ¿A qué lugar del mundo te teletransportarías ya?
A mi playa secreta en Brasil.

Narda Lepes esta al mando de Narda Comedor, Sucre 664, Belgrano con una novedosa propuesta donde combina las mejores materias primas de pequeños productores con sus técnicas, para alcanzar deliciosos platos. A fines del año pasado, Narda Comedor ingresó al ranking regional de The World’s 50 Best, todo un logro para la gastronomía local. Además, Narda es parte de A.C.E.L.G.A. la asociación de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía que promueve valores y objetivos comunes sobre la alimentación responsable. Seguí a Narda en sus redes sociales, en Instagram y en Twitter.

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