Los precios de los alimentos aumentaron un 12,8% promedio durante septiembre y algunos artículos, como el azúcar, lleva acumulado un incremento de 289% en los últimos doce meses, de acuerdo con un relevamiento de la consultora Focus Market. Las consultoras estiman que la inflación de septiembre estará por debajo de la de agosto, que llegó al 12,8%, pero igualmente se mantendrá en los dos dígitos.
Según ese trabajo —que se efectuó sobre 682 productos de diferentes marcas y presentaciones— todas las categorías de consumo masivo presentaron aumentos de dos dígitos el mes pasado: a los alimentos se suman bebidas (11,8%), cuidado personal (15,3%) y artículos de limpieza (17,8%).
«En dos meses, la devaluación del tipo de cambio oficial mayorista de agosto fue devorada por la inflación. Mantenemos una variación de precios muy elevada a pesar del ancla del tipo de cambio en $365 y congelamiento de combustibles, prepagas, transporte público, medicamentos, tarifas de luz y gas», señaló el director de la consultora, Damián Di Pace.
Los productos que más aumentaron
El relevamiento arrojó que en el top 10 de los productos cuyos precios más aumentaron en septiembre (con relación a agosto) se encuentran: puré +27,4%, vinos +23,3%, huevos +22,9%, enlatados de pescado +22,7%, snacks +21,9%, lavandina +21,6%, edulcorantes +21,6%, Té +21,6%, jabón de tocador +21,2%, y sal +20,8%.
En tanto, los artículos que más aumentaron de manera interanual son: azúcar +289%, snacks +228,5%, edulcorantes +227,2%, cervezas +221,2%, suavizantes +205,8%, arroz +199,1%, jugos en polvo +189,2, desinfectante +187,7%, conservas +187,4% y caldos +187,3%.
Mientras, entre los productos que más se incrementaron de forma acumulada en los nueve meses ya transcurridos de 2023 están: azúcar +267,9%, suavizantes +162,9%, edulcorantes +159,4%, conservas +158,1%, huevos +157,3%, vinos +150,8%, jabón en barra +146%, desinfectantes +137,5%, enlatados de pescado +134,3% y dulce de leche +133,7%.
