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ECONOMÍA

Llega el alivio: la inflación en alimentos desacelera después de semanas

Consultoras registran menos remarcaciones en alimentos y bebidas y la presión ahora pasa por los precios regulados de los servicios.

Tras el dato de la inflación del 25,5% de diciembre impulsado por la disparada de precios tras la devaluación del comienzo de la gestión de Javier Mileilos precios de los alimentos y bebidas parecen haber atenuado las subas, según los relevamientos de distintas consultoras. Por ello, el índice de enero llegaría con cierto alivio, aunque su porcentaje podría alcanzar niveles similares.

Ahora, la presión pasa a los precios regulados que, de la mano del descongelamiento de los servicios, le pondrá presión al número de enero. No obstante, según precisó NA, hay coincidencia en que el número de enero sería inferior a diciembre, aunque no por mucho.

Qué dicen los relevamientos de inflación

El relevamiento que lleva a cabo la consultora LCG sobre la inflación semanal en alimentos y bebidas midió una inflación de 2,1% para la tercera semana de enero, y encadena la quinta semana consecutiva a la baja, tras el récord de 11,5% en la tercera semana de diciembre.

Según los registros de la consultora, en la medición del mes acumula una inflación de 10,7% y la suba promedio de las últimas 4 semanas es de 28,6%. Si bien el número es altísimo, tiene mayor ponderación las semanas de arrastre, por lo que en las próximas semanas el número debería reducirse considerablemente. “La inflación promedio se desaceleró luego de 14 semanas, ubicándose en 28,6% mensual promedio. La inflación acumulada en las últimas cuatro semanas se movió a la baja llegando al 18,6% punta a punta”, estimaron.

En la composición del 28,6% promedio, el rubro “Carnes” explica el 32% de la variación mensual, aportándole 9,02 puntos porcentuales al índice. “Bebidas e infusiones para el hogar” (4,46 p.p); Productos lácteos y huevos (4,4 p.p), “Panificación, cereales y pasta” (3,89 p.p), completan los principales rubros que explican los aumentos.

La inflación de alimentos de la segunda semana de enero fue de 4,8%, según midió Eco Go, y “la inflación de alimentos consumidos en el hogar se proyecta en 21,3% para todo el mes, lo que implica una desaceleración respecto al mes previo”, indicaron. Siendo así, la proyección de la consultora dirigida por Marina Dal Poggeyto y Sebastian Menescaldi proyecta una inflación mensual de 19,8% para el mes de enero.

En tanto, desde la Fundación Libertad y Progreso relevaron que la suba del IPC acumulada en las primeras dos semanas de enero está en torno al 10%, con lo que el mes apunta a cerrar en el rango 15%-20%, según la evolución de las últimas dos semanas.