Sin lugar a dudas, se trata de uno de los médicos más importantes y populares de nuestro país. Y es que el doctor Alberto Cormillot ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño del público que lo sigue desde hace años. Esta vez, en Canal Trece fue noticia por lo que contó sobre una enfermedad que afecta cada vez a más
«Es una entidad que hasta hace muy poco no se mencionaba… y de repente explotó», comenzó diciendo en Cuestión de Peso (CDP), el programa que lleva adelante Mario Massaccesi a través de la pantalla de Telefe, donde se refirió a esta afección gastrointestinal.
«Algunos gastroenterólogos creen que esta enfermedad está sobre-diagnosticada y otros creen que está sub-diagnosticada. Lo que pasa es que no hay buenos estudios. En el intestino grueso se encuentran las bacterias que descomponen los alimentos. La sobreinfección es cuando las bacterias que deben estar en el intestino grueso aparecen más arriba, en el intestino delgado”, reveló.
«Los síntomas del SIBO son hinchazón, pesadez, malas digestiones, dolor de panza, diarrea y constipación. Actualmente, la única manera de diagnosticarlo es por soplido. Ese diagnóstico puede dar casos positivos pero no registra los casos negativos. Es decir, tiene baja especificidad», apuntó el doctor Alberto Cormillot.
Inmediatamente, decidí ir por más. “Tenemos que bajar los alimentos que tienen esos productos. El plan consta de tres etapas. En la primera se limitan todos los alimentos que dan mayor cantidad de esto. En el segundo, se van reincorporando para ver la tolerancia propia del paciente. Y, en la tercera, se llega a saber a qué le tiene intolerancia el paciente”, sostuvo.
Finalmente, se refirió a la dieta que habría que llevar adelante. “En general se maneja con listas de alimentos porque todo lo que uno piense desde la coherencia no sirve. Lo que sí se pueden consumir en una dieta indicada para SIBO son frutas como, por ejemplo, frutilla o kiwi, lácteos que no tengan lactosa y semillas como harina de maíz, avena, quinoa y arroz, dejando aparte el trigo», sentenció.
