El concepto relativamente nuevo de «vinoterapia» incluye, por ejemplo, tratamientos de spa y productos para el cuidado de la piel que aprovechan los beneficios de los antioxidantes y otros compuestos presentes en el vino. Piense en baños de vino, óleos faciales de semilla de uva y sueros de alta gama con ingredientes de la vid. Existen docenas de prácticas y productos de vinoterapia para probar, y se lanzan nuevos constantemente.
Luego de prensar las uvas y producir un delicioso vino, quedan subproductos tales como pulpa, hollejo y semillas. Pero esto no tiene por qué ser un desperdicio. Enólogos y expertos de otras industrias están encontrando maneras creativas de utilizar esos restos de uva en todo tipo de productos, desde platos exquisitos hasta productos nutritivos para el cuidado de la piel.
Por supuesto, cabe preguntarse acerca de la efectividad de estos productos. En general, los expertos afirman que la vinoterapia tiene cierto mérito. «Las uvas son potentes antioxidantes», afirma el Dr. Charles Dunn, dermatólogo certificado del Centro de Dermatología Avanzada de Florida. «Su piel, semillas y savia son ricas en polifenoles como el resveratrol, las proantocianidinas, los taninos y los estilbenos, por lo que parecen tener efectos increíbles en la piel».
Sin embargo, Dunn y otros expertos en el cuidado de la piel afirman que la mayoría de los compuestos naturales que podrían beneficiar la piel no son fiables. «El beneficio real depende de cómo se estabilice, envase y administre el ingrediente», afirma Dunn. A continuación veremos algunas de sus formas más habituales contrastadas con la factibilidad de sus supuestas propiedades.
Baño de vino
Sumergirse en un baño de vino tinto puede hacerte sentir como si fueras un millonario, al menos según la ex estrella de la NBA Amar’e Stoudemire, quien utilizó la vinoterapia para su recuperación postpartido. Quienes lo recomiendan afirman que promueve la relajación, mejora la circulación y expone la piel a antioxidantes beneficiosos. Los tratamientos de baño de vino se ofrecen en viñedos de todo el mundo y en spas como Aire Ancient Baths y el Portland Wine Spa, el primer spa en Norteamérica dedicado íntegramente a la vinoterapia.
Si bien sumergirse en un baño de vino tinto puede resultar en una divertida selfie en un spa, los expertos consultados afirmaron que el vino añadido está demasiado diluido como para que los antioxidantes afecten la piel. Sin embargo, muchos de estos spas utilizan productos de vinoterapia adicionales, como el aceite de semilla de uva, que pueden ofrecer beneficios. Ten en cuenta que sumergirse en vino podría tener resultados negativos, ya que «cualquier tratamiento con alcohol en el baño puede deshidratar la piel y causar reacciones de sensibilidad o agravar afecciones subyacentes como la dermatitis atópica», afirma Dunn.
Óleos de semillas de uva
El aceite extraído de las semillas de uva durante la vinificación se utiliza a menudo como un hidratante ligero. También contiene ácido linoleico, que, según estudios, puede ayudar a reducir el enrojecimiento y la inflamación. Desde opciones económicas como el Aceite Facial Nutritivo de E.L.F. hasta los productos de culto de True Botanicals y Goldfaden MD, existen muchas maneras de incorporar el aceite de semilla de uva a tu rutina de cuidado facial.
Varios dermatólogos consultados recomendaron el aceite de semilla de uva como un hidratante suave que puede beneficiar a diversos tipos de piel, especialmente a las sensibles o propensas al acné. «El aceite de semilla de uva prensado en frío es un hidratante ligero y rico en linoleico», afirma Dunn. «Puede ser útil para masajes o como sellador final sobre la piel húmeda del cuerpo».
Productos que contienen resveratrol
Famoso por sus beneficios antienvejecimiento, el resveratrol es uno de los ingredientes de mayor auge en la vinoterapia. Este poderoso antioxidante ha demostrado reafirmar la piel y ayudar a reducir la aparición de líneas de expresión, enrojecimiento e inflamación. Muchas empresas de cuidado de la piel utilizan resveratrol en sérums, como The Ordinary, Paula’s Choice y SkinCeuticals.
“Piense en los antioxidantes como extintores que combaten el daño cutáneo causado por los radicales libres”, afirma el Dr. Joshua Zeichner, director de investigación cosmética y clínica en dermatología del Hospital Mount Sinai de Nueva York.
El resveratrol es un compuesto antioxidante que puede utilizarse para atenuar los signos del envejecimiento, como las manchas oscuras y las arrugas. Tenga en cuenta que también es inestable, por lo que los dermatólogos recomiendan buscar productos en envases herméticos, como botellas con dosificador. Los productos también deben contener más del 0,5 % de resveratrol y combinarse con estabilizadores como la baicalina o la vitamina E.
