La salud de Christian Petersen mantiene en vilo al mundo gastronómico y al ambiente televisivo. El reconocido chef argentino continúa internado en terapia intensiva en el Hospital Dr. Ramón Carrillo, en San Martín de los Andes, tras haber sufrido una falla multiorgánica. A más de una semana del episodio, el cuadro sigue siendo delicado y el hermetismo alrededor de su evolución genera creciente preocupación.
Qué le pasó a Christian Petersen
El incidente ocurrió el viernes 12 de diciembre, cuando Petersen formaba parte de una expedición en la Patagonia. Durante el inicio del ascenso, el guía notó que el cocinero no se encontraba en condiciones físicas óptimas para continuar y dio aviso a las autoridades. El operativo de rescate se activó de inmediato. El chef fue descendido de la montaña, sedado y trasladado de urgencia al hospital de Junín de los Andes.
Allí, los médicos detectaron una fibrilación auricular, una arritmia cardíaca potencialmente peligrosa. Tras lograr estabilizarlo, resolvieron su derivación al Hospital Ramón Carrillo, donde ingresó directamente a la Unidad de Terapia Intensiva con un diagnóstico de falla multiorgánica. Desde entonces, el pronóstico se mantiene reservado.
La noticia trascendió recién seis días después del episodio, cuando un trabajador del hospital filtró la información a un medio local. Recién entonces, y ante la circulación de rumores, el Ministerio de Salud de Neuquén y el hospital emitieron un parte médico oficial. “El paciente presenta un cuadro de falla multiorgánica que requiere atención médica especializada continua”, informaron, al tiempo que pidieron respeto por la intimidad del chef y su familia.
El silencio no fue casual. Según se supo, fue una decisión consensuada entre el entorno íntimo de Petersen y el equipo médico. En ese contexto, su esposa, Sofía Zelaschi, se convirtió en un sostén clave: permanece a su lado desde el primer día, acompañada por el resto de la familia.
Casados desde abril de este año, la pareja atravesaba un momento de plenitud personal. Días antes del accidente, Petersen había compartido en redes sociales un posteo dedicado a Zelaschi, con una frase del poeta Rabindranath Tagore sobre el amor y la felicidad. Hoy, ese mensaje íntimo adquiere un significado conmovedor.
