Donato de Santis vuelve a meterse en la conversación mediática justo cuando las mesas todavía están cargadas y las redes hierven de fotos navideñas. Siempre activo, siempre opinando y marcando tendencia, Donato descubrió a sus seguidores un “secreto” pensado especialmente para después de las fiestas. Se trata de ese momento incómodo en el que nadie quiere cocinar pero todos quieren comer rico.
Lejos de las recetas solemnes y los platos imposibles, Donato de Santis eligió hablarle directamente a su público desde sus redes sociales. Lo hizo con una propuesta que muchos ya califican como salvadora. Hace unos días, Donato decidió adelantarse y poner el foco en las comidas post Año Nuevo. Ese momento cuando la heladera está llena de restos y la voluntad brilla por su ausencia.
El corazón del mensaje de Donato de Santis fue claro y sin vueltas: nada se tira. El chef italiano invitó a reutilizar lo que suele quedar olvidado en la mesa dulce, como el panettone o el pan dulce, y convertirlo en algo totalmente distinto. La idea, contada con su estilo, apunta a transformar esas sobras en un postre que parece gourmet pero se hace sin esfuerzo.
Donato de Santis reveló los detalles de su truco
Según explicó Donato de Santis, el truco está en humectar bien esas piezas con una salsa inglesa o la liga preferida de cada uno. Luego, llevar todo al horno hasta lograr un dorado tentador. Pero fiel a su fama de detallista, de Santis dejó un guiño para los que quieren ir un poco más allá. En este sentido, los invitó a sumar caramelo en la base del molde antes de hornear para lograr un resultado aún más impactante.
La propuesta no tardó en volverse tendencia y generó comentarios de todo tipo. En tiempos donde la cocina práctica gana terreno, el consejo de Donato de Santis cayó como anillo al dedo. Sobre todo porque evita desperdiciar productos caros y permite resolver una comida sin pisar el supermercado en pleno feriado.
