Sin lugar a dudas, se trata de uno de los médicos más populares de nuestro país. Y es que el doctor gastroenterólogo Facundo Pereyra (MN 946152) se encarga de compartir grandes consejos con sus seguidores a través de sus redes sociales y diferentes programas.
Esto justamente sucedió en La Cocina Rebelde, el programa que lleva adelante Jimena Monteverde a través de la pantalla de Canal Trece, donde el especialista se encargó de hablar de un tema muy importante que tiene que ver con el reseteo intestinal.
«Este procedimiento es una manera de realizar una dieta de eliminación con el objetivo de aliviar síntomas negativos. Esto puede ser el dolor de cabeza, el cansancio, la caída de cabello, los dolores musculares o articulares, la hinchazón, dolores musculares, la ansiedad, la depresión, como así también las afecciones autoinmunes o hormonales.
«A la semana de la dieta, la persona mejora su energía, su ánimo, su piel, sus articulaciones y sus enfermedades en un 60 a 70% de los casos”, comenzó diciendo el doctor Facundo Pereyra delante de los televidentes y de la propia Jimena Monteverde.
«Siempre hay que acudir al médico antes. Tras esta etapa, se pueden reintroducir otros alimentos de forma progresiva y ajustar la dieta según la tolerancia individual, con el fin de mantener un sistema digestivo equilibrado y menos inflamado”, apuntó.
Además, reveló que se inicia consumiendo proteínas como es el caso del huevo, el pollo, el pescado y los mariscos, junto con arroz, quinoa o polenta. Además, las verduras que se pueden consumir son el zapallo, la zanahoria, el zapallito, zucchini, la rúcula y el tomate, como así también ciertas frutas: el kiwi, la banana y los cítricos. “No se pueden lácteos, no se puede gluten y tampoco yogur griego. Edulcorantes solo stevia”, sentenció Facundo Pereyra.
