Recientemente Jimena Monteverde tuvo su debut en la pantalla de Canal Trece con su programa La cocina rebelde, un nuevo desafío en su carrera. Junto a Coco y el resto de sus compañeros en la gastronomía, la conductora sorprende día a día a los televidentes con las recetas más prácticas y deliciosas.
En esta oportunidad Jimena Monteverde compartió con los televidentes el secreto para resistir el calor de la forma más sana y económica. En escena apareció Romina Pereiro con la receta de dos licuados proteicos, llenos de beneficios para la salud. El primero fue un batido verde alto en proteínas.
«Los batidos verdes y clásicos que encontrás en todos lados los podés hacer en tu casa. Está bueno para hidratarse, consumir frutas y verduras, y es desinflamatorio y antioxidante. Lo podés tomar cuando quieras, fijate de no tener que salir corriendo… Le ponemos verdes, te hidratan y te llenan de nutrientes», contó Romina Pereiro.
Entonces comenzó a enumerar y meter en la licuadora los ingredientes necesarios «La espinaca tiene fibra y hierro. No es lo ideal la congelada, conviene la fresca. Acelga no queda bien. Le ponemos limón para que se absorba el hierro de la espinaca, unas gotitas. Luego vamos a poner manzana verde pero con cáscara, la mitad».
«Le vamos a poner apio, así le agrega vitamina B9. Si estás embarazada tenés que consumir mucho ácido fólico porque previene algunas enfermedad neurodegenerativas. Vamos a agregar pepino, está en temporada. Con cáscara, hay que lavarlo bien. Traje también un poco de menta para que esté más fresquito», siguió.
«Sumamos semillas de chia, que tienen ácidos grasos y omega 3. Son antinflamatorias, ayudan a regular la presión y el colesterol. Le ponemos bastante agua y bastante hielo, no le pondría endulzante. Después le das con todo, es mejor consumir en el momento. Si te sobra está bien guardarlo en la heladera, pero lo mejor es en el momento», advirtió Romina Pereiro.
Luego, compartió la receta de otro licuado proteico, un poco más dulce y el que finalmente se convirtió en el favorito del equipo de La cocina rebelde y de Jimena Monteverde. «Vamos a usar banana para que quede cremoso y un yogur griego para sumar proteína. Yo diría que sea endulzado, o sumar un poco de mantequilla de maní o miel. Este lo podés tomar antes o después del entrenamiento. Este batido te puede reemplazar un desayuno, al ser proteico. Es power», afirmó.
