Germán Martitegui volvió a demostrar por qué es uno de los jurados más temidos de MasterChef Celebrity. Con su estilo filoso, técnico y sin concesiones, el jurado protagonizó uno de los momentos más tensos de la gala cuando le tocó evaluar el plato del Turco Husaín. Una noche que terminó siendo para el olvido del exfutbolista y para el archivo implacable de la realidad.
El desafío de la jornada tenía a la carne como protagonista y no era uno más: carniceros profesionales abrieron el programa explicando cortes, puntos de cocción y secretos que elevaban la vara desde el arranque. En ese contexto, Germán Martitegui esperaba precisión y criterio. Sin embargo, a su entender, eso no apareció en el plato que presentó a Husaín.
Antes de escuchar las devoluciones, el Turco se mostraba confiado, casi desafiante, una actitud que no pasó inadvertida para Germán Martitegui. “A las papas rosti las veo bien, quemaditas a los costados”, comentó el participante, convencido de que había cumplido. Pero esa seguridad fue el detonante de una de las críticas más duras de la noche.
Germán Martitegui no se guardó nada y fue directo al hueso. “Te veo con un tono desafiante, arrogante, intimidante”, lanzó de entrada, dejando al exjugador visiblemente desconcertado. La frase cayó como un baldazo de agua fría y marcó el clima de una devolución que ya no tenía retorno.
Germán Martitegui y Damián Betular fueron lapidarios
A ese diagnóstico se sumó Damián Betular, que puso el foco en la técnica y la coherencia del plato. «Yo no sé si te jugó a favor dejarla para el final y cocinarla ahí; creo que le hubieran venido bien unos minutos más. Para mí es rosti o puré, no puré y rosti», explicó. En este sentido, señaló errores que para el jurado eran básicos en una instancia tan avanzada.
Pero fue Germán Martitegui quien terminó de sentenciar la noche con una crítica demoledora que dejó al Turco sin reacción. «Me parece que le falta cocción. El corte tiene una grasa intramuscular y se beneficia de una cocción larga», arrancó, antes de subir aún más el tono. “Estamos llegando a la final, Turco: esta mezcla de puré con papa rosti, sin salsa, para cumplir, no va”, disparó.
