Ha sabido consolidarse, sin lugar a dudas, como una de las cocineras más importantes, queridas y populares de los medios de comunicación de nuestro país. Y es que Jimena Monteverde se ganó el cariño del público que actualmente la sigue en Canal Trece.
Sucede que en la señal del solcito, debutó hace algunas semanas con La Cocina Rebelde, un formato cargado de recetas y de información para los televidentes. En esta oportunidad, deleitaron a todos con un delicioso e imperdible budín de chocolate húmedo.
En primera instancia, Jimena Monteverde se encargó de dar detalles de los ingredientes que se necesitan para esta preparación que resulta perfecta para la merienda con la familia, sobre todo en estos momentos de vacaciones de verano.
Ingredientes
– Cacao dulce: 1 taza
– Azúcar: 1 taza
– Agua: 1 taza
– Aceite: ½ taza
– Huevos: 2 unidades
– Harina leudante: 2 tazas
– Esencia de vainilla: c/n
Luego, la cocinera se encargó de dar el paso a paso para lograr el budín perfecto. En primera instancia, se debe mezclar el cacao, el azúcar, el agua, el aceite y los huevos, hasta integrar bien. De esta manera se inicia el procedimiento para luego agregar el resto de los ingredientes.
Posteriormente se debe incorporar la harina leudante y mezclar hasta obtener una preparación homogénea. Después hay que volcar en molde enmantecado, y finalmente hornear a 170 °C durante aproximadamente 45 minutos. ¡Listo! ¡A disfrutar!
