Además de brindar recetas riquísimas delante de cada uno de los televidentes, también se encargan de compartir diferentes consejos que mejoren la salud y el día a día de los televidentes. Nuevamente, en el ciclo de Jimena Monteverde se dio una recomendación muy útil.
Y es que en La Cocina Rebelde, el ciclo que lleva adelante a través de la pantalla de Canal Trece, estuvo presente Facundo Pereyra, el reconocido médico gastroenterólogo que habló en primera instancia de la limpieza de las parrillas después de hacer asado.
“Bien, lo ideal es cuando terminamos el asado, agarrar la cebolla y limpiar, primero, obviamente, cuando la parrilla está caliente, limpiarlo así», expuso. «La cebolla limpia muy bien, la deja lubricada para la próxima y tiene también una limpieza profunda», dijo.
«También tiene componentes antimicrobianos por si queda alguna partícula ahí no tan buena. Así que es lo que se está recomendando», manifestó. Pero fue allí cuando Facundo Pereyra habló de los peligros de las esponjas de acero al momento de limpiar las ollas, motivo por el cual ya están en desuso.
“Hubo algunos accidentes por personas que limpiaban con el cepillo de acero, un par de personas tuvieron perforación de intestino. Yo era uno de los que limpiaban con acero, pero cuando descubrí esto dejé de hacerlo», comenzó exponiendo el médico. «En mi local prohibí las esponjas de acero, solo esponjas de origen vegetal”, añadió Coco Carreño.
«Es peligrosísimo porque queda la cacerola muchas veces. No lo ves. Eso me ha pasado con las esponjitas de acero, queda a veces un pedacito», dijo Jimena Monteverde. «Pincha el intestino», sentenció Facundo, que dejó en claro que ya no deben utilizarse.
