Ha sabido consolidarse, indiscutiblemente, como una de las influencers más importantes, queridas y divertidas de nuestro país. Y es que la popularidades de Paulina Cocina estalló hace algunos años, cuando comenzó a compartir sus recetas.
Esta vez, fue en su cuenta de Instagram donde enseñó una preparación deliciosa y saludable. «Esto que ves acá no debería funcionar. Pero FUNCIONA: Papas fritas de berenjena. Para mí van como snack, pero también como guarnición para cualquier cosa. Posta son adictivas, una nueva forma de comer berenjenas, para mí, que nunca como», afirmó.
INGREDIENTES:
1 berenjena
Aceite de oliva
1 cda semillas de sésamo
2 cdas queso rallado
1 cda polenta
Sal
Pimentón
Delante de sus seguidores, Paulina Cocina dio el paso a paso para lograr esta receta bomba. «Este snack es recontra saludable y me voló la peluca. Cortamos las berenjenas a lo largo y en bastones. En un bol grande, ponemos un poco de aceite, semillas de sésamo, queso rallado, polenta, pimentón y sal», dijo.
«Mezclamos todo bien, metemos las berenjenas y revolvemos hasta que se integren. Las acomodamos en una fuente y la llevamos a un horno precalentado medio alto. Este snack sirve para todos, por ejemplo para juntadas con amigos, familia, es multifacético», aclaró.
Además, enseñó a hacer una salsa perfecta para acompañar este snack de berenjena. «En un recipiente ponemos, yogur, manteca de maní, jugo de limón y sal. Una salsita que si todavía no la probaste, voy a seguir insistiendo», señaló Paulina Cocina. «Por favor, yo no les puedo explicar lo que son estas berenjenas. No tienen sentido, son muy adictivas», finalizó.
