No hay dudas de que Maru Botana es una de las influencers más queridas de las redes sociales. Es desde su cuenta en Instagram que la cocinera sorprende semana a semana a sus seguidores con todos sus secretos y las recetas más ricas, rápidas y fáciles de hacer.
En esta oportunidad Maru Botana sorprendió con una receta ideal tanto para el desayuno como para la merienda. «Hoy vamos a hacer unos bollitos de queso que son una delicia, con una masa supersuave, esponjosa y cremosa con estos quesos, con la crema, con la manteca… deliciosos», anunció desde su cuenta de Instagram.
En el paso a paso que compartió explicó: «Para empezar tenemos harina, levadura. La empezamos a fermentar siempre con leche tibia. Ponemos la harina en la mesa, hacemos un bollito y vamos a colocar un huevo, sal. Vamos a dejar una yema para pintar y la otra la colocamos aquí. Manteca, que la tenemos ya blanda, y leche».
«Mezclamos la masa, trabajando con la punta de los dedos. Vamos a poner toda la levadura fermentada y empezás a amasar con toda la mano. Esta masa va a ser súper esponjosa y deliciosa. La vamos a dejar fermentar con papel film en un lugar tibio 50 minutos y está lista», siguió Maru Botana.
«Masa leudada en la mesa. Acá tengo quesos cremosos, muzzarella, dambo, todos los quesos. Mirá lo que es este relleno. El relleno va en la masa y hacemos bollitos. Después los cocinás. Lo ricos que son estos bollos de queso, mirá lo que son. Van perfecto con el mate», cerró Maru Botana.
