Sin lugar a dudas, es una de las cocineras más importantes y prestigiosas de nuestro país. Y es que a través de una carrera intachable, Dolli Irigoyen ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño de la gente que prueba cada una de sus recetas.
Esta vez, a través de su cuenta de Instagram, enseñó a hacer un tremendo y delicioso brownie 3 chocolates ideal para compartir en la merienda, disfrutar en familia o con amigos. Con pocos ingredientes, lográs una combinación única e irresistible.
Ingredientes
Manteca 185gr
Chocolate amargo picado 185gr
Huevos 3u
Azúcar 280gr
Harina 0000 90gr
Cacao en polvo 45gr
Chocolate blanco picado 120gr
Chocolate con leche picado 120gr
Delante de sus seguidores, Dolli Irigoyen se encargó de dar el procedimiento. «Precaliente el horno a 180º C. Coloque la manteca y el chocolate amargo en un bowl a baño de maría, y derrita revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera a fuego bajo», expuso.
«Coloque los huevos y el azúcar en el bowl de la batidora eléctrica hasta que esté cremoso y liviano. Agregue el chocolate y la manteca derretido. Tamice la harina y el cacao sobre la preparación y mezcle hasta combinar», reveló dando todos los detalles.
«Agregue el chocolate blanco y el choco con leche, mezcle y lleve la preparación a un molde de 23cm x 25cm aprox. forrado con papel manteca enmantecado. Cocine en el horno precalentado por 25-30 minutos o hasta que esté listo. Deje enfriar en el molde. Corte en cuadrados y disfrútelos con un café o como postre», finalizó.
