Siempre dispuesta a innovar dentro con sus preparaciones. De esta manera es como se muestra nada más y nada menos que Paulina Cocina, una de las influencers más importantes y populares de nuestro país. Esta vez, volvió a dar que hablar con una receta inesperada y viral: budín de remolacha.
«Este budin de remolacha es prueba de que variar no tiene por qué ser difícil.
Ideal para sumar ideas nuevas a recetas con remolacha y animarse a otro tipo de budin que después piden repetir», comenzó diciendo delante de sus seguidores de Instagram.
- INGREDIENTES: budín de remolacha
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite neutro
- Ralladura de 1 limón
- 2 tazas de harina leudante
- 1 remolacha grande
Inmediatamente, Paulina Cocina se encargó de dar el paso a paso para esta preparación muy diferente a todo lo que estamos acostumbrados, pero con un sabor único que lo hace realmente perfecto para compartir en familia o con amigos en una merienda o desayuno.
«En un bol, ponemos dos huevos, una taza de azúcar y lo batimos bien hasta formar una crema. Le agregamos el aceite y seguimos mezclando. Yo le puse ralladura de limón, pero la pueden cambiar por chocolate o por esencia de vainilla», comenzó diciendo.
«Después le puse una remolacha grande rallada, harina leudante tamizada. Volcamos todo en una budinera enmantecada y enharinada y lo llevamos al horno a 180º por 45 minutos. Sale esto del horno y es una cosa hermosa. Es riquísimo», sentenció Paulina.
