Juana Viale volvió a sorprender a sus seguidores, pero esta vez no fue por televisión sino desde sus redes sociales, donde compartió una receta ideal para el verano. Fiel a su estilo relajado y natural, la conductora mostró el paso a paso de una preparación sencilla, económica y perfecta para aprovechar el pan del día anterior: una “ciabatta de zuchinnis”.
“Recetas de verano. Ciabatta de zuchinnis… (¿qué es esto?? Les cuento)”, escribió Juana Viale para introducir el plato, que rápidamente generó interacción entre sus seguidores. La base de la receta es clara: reutilizar pan viejo, aproximadamente 600 gramos, al que se le retira la corteza y se hidrata con leche y crema de leche.
Luego se incorporan dos zucchinis grandes rallados, seis huevos y abundante queso rallado. “Queso rallado abundaaante”, destacó Juana Viale, marcando uno de los secretos del sabor. A eso se suman especias a gusto. En su versión, eligió comino, sal y pimienta, aunque invitó a que cada uno pruebe con lo que prefiera.
El procedimiento es simple: unir todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea y llevar a horno precalentado durante 25 minutos. “No se olviden de PRECALENTARLO”, advirtió. El resultado, según anticipó, es ideal para un almuerzo liviano de verano. “Y ta taaaaaannnnn!!!! Gran almuerzo, acompañenlo con una ensalada verde. Anímense y me cuentan!!”, cerró.
Con esta propuesta, Juana Viale suma una nueva faceta en redes, combinando cocina práctica y alimentación casera. La receta logró captar la atención de sus seguidores, quienes se expresaron en la sección de comentarios del posteo.
