Si buscás una opción simple y deliciosa para acompañar tus desayunos, este dulce de naranja casero de Paulina Cocina es ideal. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podés lograr una mermelada con un balance perfecto entre dulzura, acidez y ese leve amargor característico que la vuelve irresistible.
Ingredientes para hacer dulce de naranja de Paulina Cocina
- 5 naranjas
- 350 g de azúcar
Opcional: también podés hacer una variante utilizando pomelo para un sabor más intenso.
Paso a paso para preparar dulce de naranja casero
- Primero, pelá y cortá las naranjas, retirando las semillas. Luego colocalas en una olla junto con el azúcar.
- Cociná a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla tome consistencia de mermelada. Este proceso puede llevar alrededor de una hora, dependiendo de la cantidad de jugo que larguen las frutas.
- Una vez que logres la textura deseada, dejá enfriar y guardá en frascos.
Un dulce con sabor a desayuno especial
El resultado es una mermelada de naranja al estilo de Paulina Cocina con personalidad, donde se combinan lo dulce, lo ácido y un toque amargo que la hace única. Perfecta para acompañar tus tostadas, yogur o para sumar a preparaciones dulces. Una receta simple, pero con ese aire de desayuno de hotel boutique que eleva cualquier momento.
