Claro está que Maru Botana es de las figuras más respetadas en la industria culinaria. Con un enorme talento que arrastra desde hace años, se ha convertido en la gran elegida de la gente a la hora de buscar recetas prácticas, ricas y fáciles de hacer. Sin duda sabe conquistar paladares.
En esta oportunidad Maru Botana presentó una receta ideal para tomar el té: cookies de avena, coco, nueces y chocolate blanco. «Una de esas recetas que hacés una vez… ¡y no podés parar de repetir! A merendar porque vamos a hacer unas cookies con pecan que son deliciosas. Le ponemos un montón de cosas, me encanta cuando tiene muchos ingredientes», anunció.
En el paso a paso que compartió en su cuenta de Instagram, Maru Botana detalló: «Vamos a poner avena, azúcar rubia, harina, coco rallado, chocolate blanco y nuestras reinas, las pecan. También agregamos manteca. Con las puntas de los dedos empezamos a trabajar con esta masa».
«Despiden un montón de aromas, miren lo que es. Agregamos huevo. Volvemos a la masa, no es amasar, es unir. Todo lo hago con la punta de los dedos. Hacemos pelotitas y luego en el horno precalentado a 170 grados esta pelotita tiende a bajar», continuó la pastelera.
«Tienen tantos ingredientes y tantas texturas estas cookies. Las metés al horno y las podes acomodar de la forma que quieras. Van al horno más o menos por quince minutos a 180 grados. Estas cookies son deliciosas, ricas, crocantes y chatitas como me gustan a mí. Son un manjar», cerró Maru Botana.
