Se trata, indudablemente, de una de las cocineras más importantes, queridas y populares de nuestro país. Y es que Maru Botana ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño del público que la sigue desde hace años.
Esta vez, a través de sus redes sociales, más precisamente de su cuenta de Instagram, se mostró junto a Claudia Fontán, y enseñaron a hacer un delicioso flan casero, un clásico que nunca pasa de moda.
«Hay recetas que atraviesan generaciones y este flan está en el podio. Lo hicimos junto a @gundaok y quedó una bomba el Top 1 de mis recetas de flan y es de mi tatarabuela», manifestó Maru Botana delante de sus seguidores.
- 2 litros de leche
- 1 kilo de azúcar
- 15 yemas
- Vainilla
- Azúcar c/n para el caramelo
Luego de dar detalles de los ingredientes, Maru Botana indicó cómo es el paso a paso de este flan. «Reducimos la leche. Con el azúcar hacemos el caramelo clarito y dejamos enfriar. Sumamos las yemas, la vainilla y mezclamos bien. Colamos para que quede bien lisito», reveló.
«Volcamos en la flanera acaramelada y al horno bajito (120°) entre 2 y 3 horas. Lo servís con crema, con dulce de leche, o con lo que más te guste! Un clásico argentino que nunca falla. Dale, a prepararlo y a disfrutarlo con quien quieras», finalizó Maru.
