No hay dudas de que Jimena Monteverde es una de las figuras más destacadas de las redes sociales. Se trata de una de las cocineras con más seguidores en su cuenta de Instagram, ya que día a día comparte las recetas de cocina más ricas, rápidas y fáciles de hacer.
Aunque se destaca al frente de La cocina rebelde, el ciclo que conduce para la pantalla de Canal Trece, Jimena Monteverde también sorprende a su público desde las redes sociales. En esta oportunidad compartió una receta híper práctica y rápida de hacer: Fosforitos súper fáciles y caseros.
«Ideales para una picada, una juntada o para tener algo rico listo en minutos. Crocantes por fuera, bien rellenos por dentro», señaló Jimena Monteverde. En el paso a paso que compartió en el video para su cuenta de Instagram, detalló: «Derretir la manteca. Pintar una tapa de pascualina con manteca, espolvorear apenas con harina y colocar otra tapa encima».
«Repetir el proceso hasta usar las 4 masas. Pintar nuevamente por encima y espolvorear con azúcar. Cortar en rectángulos y acomodar en una placa para horno. Hornear a 200° por aproximadamente 20 minutos, hasta que estén dorados», continuó Jimena Monteverde.
«Una vez listos y tibios, abrir al medio y rellenar con jamón y queso», agregó Jimena Monteverde, aunque claro que aclaró que el relleno puede ser del tipo que vos quieras. Finalmente, cerró con un importante consejo: «Tip: si querés que el queso quede bien fundido, darles un golpecito de horno ya rellenos».
INGREDIENTES
– 2 paquetes de pascualina (4 tapas en total)
– 1 huevo batido
– 30 g de manteca derretida
– Azúcar para espolvorear
– Un poco de harina para espolvorear
– 150 g de jamón cocido
– 150 g de queso de máquina
