Una receta que no te podés perder. Eso fue lo que decidió compartir nada más y nada menos que Paulina Cocina a través de sus redes sociales, más precisamente en su cuenta de Instagram, delante de cada uno de sus seguidores: hummus casero.
«Después de esta receta de hummus casero, les juro que no compran más en el súper. Les voy a enseñar a hacer un hummus tradicional (queda 15846 veces un hummus más cremoso)», comenzó diciendo la influencer compartiendo la preparación.
INGREDIENTES: Hummus tradicional
300 g de garbanzos cocidos (1 taza o 1 lata)
2 cdas de tahini
1 cda de aceite de oliva
Sal, pimienta y comino
Jugo de medio limón
1/2 diente de ajo
Pimentón (opcional)
Inmediatamente, Paulina Cocina se encargó de dar el paso a paso para esta bomba que no te podés perder. «Preparar hummus tradicional en casa es re fácil y sale mucho mejor que el comprado, posta. Larga vida a esta receta con garbanzos», dijo la cocinera.
«¡Es perfecto para untar con galletitas, pan tostado o para acompañar cualquier plato! Hay varios tips para que te quede el más cremoso de tu vida. Primero hay que poner el tahini con agua helada», reveló sobre el paso a paso para que te salga perfecto.
«Luego, le ponés todo el resto en la procesadora. Vas agregando agua helada de a poco. Y no le tengas miedo a seguir agregando agua hasta que esté como te gusta. Lo servís en un plato, le hacés un huequito, le agregás aceite de oliva», sentenció Paulina.
