La semifinal de MasterChef que definió todo: quiénes son los dos finalistas

MasterChef tiene sus dos finalistas. Ian Lucas y Sofía Gonet superaron una semifinal de altísima exigencia y se disputarán el título en la gran final del reality culinario más visto del país. Los eliminados de la noche fueron Maxi López y El Turco Husaín, cuyo recorrido terminó a un paso de la definición máxima.

Cómo fue la semifinal en MasterChef

La consigna que separó a los finalistas de los eliminados fue un rack de cordero en croute de hierbas y almendras, acompañado por puré de edamame y reducción de aceto balsámico. Un plato técnicamente complejo donde el punto de cocción de la carne resultó ser el factor determinante, tal como anticiparon desde el arranque los jurados Donato De Santis, Damián Betular y Germán Martitegui.

Ian Lucas fue el primero en ser confirmado como finalista. Su meticulosidad durante toda la preparación y un detalle técnico clave, haber trabajado previamente la grasa del corte, inclinaron la balanza a su favor. “Está rica y hay una sensación de que el calor llegó más profundo”, analizó Donato. Martitegui le entregó la chaqueta con una frase que resume todo: “Hacele honor”. El cantante revisó su emplatado varias veces antes de presentarlo y esa obsesión por la perfección le dio el resultado que buscaba.

La influencer también logró su pase a la final, aunque con observaciones. La grasa de su cordero no terminó de integrarse y Betular lo marcó con ironía: “No pensé que iba a venir a ver una película llamada La venganza de las grasas”. Sin embargo, el puré de edamame y el croute de hierbas y almendras fueron ampliamente elogiados y compensaron el error. Al escuchar su nombre, La Reini no pudo contener la emoción y se quebró en llanto al recibir la chaqueta de manos de Donato.

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Maxi López y el Turco Husaín quedaron afuera por el mismo motivo: problemas graves en la cocción del cordero. El propio López reconoció que su carne estaba “sellada pero no cocida”. El Turco presentó un plato aún más comprometido en ese aspecto, aunque su puré logró salvarse parcialmente.

La gran final se disputará en dos noches y exigirá a Ian y La Reini diseñar un menú completo de tres pasos con un hilo conductor que represente su identidad culinaria. “Somos los dos más chicos del programa. Creo que éramos a los que menos fe les tenían”, reflexionó Ian, en una frase que lo dice todo.