Claro está que Paulina Cocina es una de las cocineras más destacadas de las redes sociales. Sorprende semana a semana con las más especiales recetas, y además comparte todos sus secretos para que puedas cocinar fácil, rápido y rico sin demasiadas complicaciones.
En esta oportunidad sorprendió con una serie de consejos, de esos que cambian vidas: «Como cocinar saludable sin que sea un asco. Pasa de un plato de hospital a un plato buenísimo con estos seis consejos». «Cocinar saludable y rico no tiene por qué ser un drama», señaló Paulina Cocina.
«La clave está en elegir buenos ingredientes y hacer recetas que no solo te hagan bien, sino que no te hagan llorar de aburrimiento. Cuando hablo de comida saludable no significa platos de dieta o para pérdida de peso sino del famoso esquema de medio plato de verduras, un poco de proteína y otro poco de hidratos, sólo eso», explicó a sus seguidores.
En cuanto a los consejos, en primer lugar recomendó: «NO es lo mismo poner sal y pimienta que hacer esto. Aprendé a condimentar. No importa, equivocate». Luego, Paulina Cocina señaló: «No es lo mismo hervir que hacer esto, horneado, salteado, el crocantito y quemadito es sabor puro».
«No es lo mismo evitar la bolsa de papas fritas que el aceite de oliva. Elegí una grasa buena que te haga bien como la palta y el aceite de oliva. Y come grasa con libertad, salvo que te la prohiba el médico», apuntó. «No es lo mismo pensar en restricciones, osea qué no podés comer, qué te hace que en adicciones», continuó Paulina Cocina.
«Qué podes agregar para que tenga más sabor. No es lo mismo una papa hervida que esta que tiene yogur, menta, limón, aceite de oliva. Es súper saludable y está infinitamente más rica», agregó. «No es lo mismo decorar así nomás que sumar ingredientes después de cocido, los toppings. Hierbas frescas, especias, pimienta, una salsita», cerró Paulina Cocina.
