No hay dudas de que Paulina Cocina es una de las cocineras más destacadas de las redes sociales. Con su extensa trayectoria en la internet, la cocinera sorprende día a día con las mejores recetas, fáciles, prácticas y rápidas de hacer. Todos sus secretos los comparte con sus millones de seguidores.
En esta oportunidad Paulina Cocina sorprendió con una receta más que original y apto para vegetarianos: «Este snack es recontra saludable y me voló la peluca. Pay attention children. Esto que ves acá no debería funcionar. Pero FUNCIONA: Papas fritas de berenjena. Para mí van como snack pero también como guarnición para cualquier cosa», anunció.
«Posta son adictivas, una nueva forma de comer berenjenas, para mí, que nunca como je», señaló Paulina Cocina. En el paso a paso que compartió desde su cuenta de Instagram detalló: «Berenjena cortada a lo largo y después en bastones. Bowl grande, un poco de aceite, semillas de sésamo, queso rallado, polenta, pimentón, sal».
«Mezclo todo bien, meto las berenjenas y les doy con todo. Las coloco en una fuente de horno, y van a horno precalentado medio alto. Este snack sirve para todo, muy multifacético. Yogur, manteca de maní, limón y sal, una salsita que si todavía no probaron voy a seguir insistiendo. les aviso», siguió.
«Salen estas falsas papas fritas y yo no les puedo explicar lo que son chicos. No tienen sentido, son muy adictivas. Los saluda atentamente la loca de la berenjena, y con esta salsita de yogur es una bomba», cerró Paulina Cocina, feliz de compartir esta receta con sus seguidores.
INGREDIENTES:
1 berenjena
Aceite de oliva
1 cda semillas de sésamo
2 cdas queso rallado
1 cda polenta
Sal
Pimentón
