Se trata, indiscutiblemente, de una de las cocineras más queridas y populares de nuestro país. Y es que desde hace años Maru Botana se viene ganando el cariño del público que sigue cada una de sus recetas. Esta vez fue a través de su cuenta de Instagram donde compartió la preparación de un exquisito pollo al curry.
«POLLO AL CURRY con trigo burgol. Este recetón lo van a amar Este es un plato especiado, rendidor y perfecto para compartir», comenzó exponiendo delante de cada uno de sus seguidores, y luego se encargó de dar la lista de ingredientes.
Ingredientes
Para el pollo al curry:
- 3 cebollas rehogadas
- 1 morrón grande picado
- Sal
- Curry
- 1 pollo entero cortado en trozos
- 250 cc de leche de coco
Para el trigo burgol:
- 500 g de trigo burgol
- 1 taza de edamame
- 1 cebolla picada
- 1 morrón picado
- Caldo de pollo
Luego, Maru Botana dio detalles del paso a paso. «Por un lado, en una sartén rehogo cebolla y morrón. Agrego el pollo trozado y dejo que dore bien. Sal, caldo buen curry y un toque de leche de coco. Dejamos cocinar hasta que esté tierno y lleno de sabor», lanzó.
«En otra sartén, nuevamente cebolla y morrón. Agrego el trigo burgol previamente lavado, el edamame y caldo de pollo caliente. Cocinamos hasta que el trigo esté suave y haya absorbido todo ese sabor increíble», sostuvo.
«Servís el pollo bien jugoso con su salsita especiada y acompañás con el burgol. Un plato completo, rendidor y aromático. ¿Team curry sí o sí?», sentenció Maru Botana sobre esta receta perfecta para compartir con toda tu familia o con amigos.
