Claro está que Paulina Cocina es una de las cocineras más destacadas en el ámbito de las redes sociales, y es que se trata de una de las influencers más populares, conocida por grandes y chicos. Es allí donde comparte día a día con sus seguidores los mejores trucos para triunfar en la cocina.
Como parte de su serie de arroces, en donde enseña cómo hacer para darle una vuelta de tuerca y que no comas siempre lo mismo, Paulina Cocina enseñó una receta muy especial. «Arroz de enfermo. El típico arroz que te dan cuando estás mal de la panza para mí es una delicia. Yo le digo así y lo amo tenés algo para decir? Ah ojito eh», anunció.
En el video que compartió desde su cuenta de Instagram con la receta, Paulina Cocina explicó: «Empieza con un arroz blanco, aceite y revolves hasta que esté brillante y transparente. Si no te duele la panza ahí metete un ajito. Mandas el agua, caldito, también puede ser sal».
«Revolves una sola vez y tapas hasta que hierve. Cuando hierve no revolves ni lo tocas. Bajas el fuego y dejas que se empiece a consumir. Cuando todavía tiene un poquito de agua, es más yo a veces le agrego dos dedos de agua para que quede más caldocito, le agrego manteca y queso», siguió la cocinera.
«Apago el fuego y tapo. Lo dejo dos minutos nada más porque si no te sale una bola uniforme. Y mira lo que es esto. Chicos lo huelo y se me viene mi mamá con una buscapina. Pero no me duele la panza, así que pongámosle jamón. Esto es espectacular, me vuelve loca», cerró Paulina Cocina.
