Desde hace años que se ha consolidado como una de las cocineras más exitosas de nuestro país. Y es que con su carisma y a través de sus recetas imperdibles, Maru Botana ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño de la gente.
Esta vez, fue noticia por la preparación que enseñó a hacer a través de sus redes sociales, más precisamente de su cuenta de Instagram, donde mostró una deliciosa tarta de calabaza sin TACC, perfecta para que todos puedan disfrutar.
«TARTA DE ZAPALLO SIN GLUTEN. Una receta fácil, rica y sin TACC, que podés tunear como quieras», comenzó diciendo Maru Botana, quien luego se encargó de dar los ingredientes y el paso a paso para esta preparación que dejó a todos con la boca abierta.
Para la masa:
- 1 taza de harina de arroz
- 1 taza de avena (sin TACC si la necesitás apta)
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de goma xántica
- 1/2 taza de aceite
- ½ taza de agua (aprox, hasta formar una masa blanda)
Lo primero que enseñó a hacer Maru Botana fue la masa, una preparación muy fácil y que te puede servir para un sinfín de opciones. «Mezclás todo, esparcís en el molde con las manos y precocinas 10 min a horno medio», comenzó diciendo.
Para el relleno:
- Puré de zapallo (cocido al horno, bien firme)
- 4 huevos
- Podés sumar: queso crema, cremoso, especias, semillas… ¡lo que quieras!
«Horneás hasta que esté doradita y firme (unos 35-40 min a 180°). ¡Una delicia!», sentenció la cocinera sobre este verdadero recetón.
