Jimena Monteverde es una de las figuras más notables de las redes sociales. Se trata de una de las cocineras más destacadas y con más seguidores en su cuenta de Instagram, ya que día a día comparte las recetas de cocina más sabrosas y fáciles de preparar.
Todos los días se luce al frente de su propio ciclo de cocina en la pantalla de Canal Trece, La cocina rebelde, pero Jimena Monteverde no se olvida de su público en las redes sociales. En esta oportunidad compartió una receta híper práctica: una opción para tarta fácil y súper rica.
«Tarta de la huerta súper fácil y súper rica. Una opción práctica, llena de sabor y perfecta para resolver almuerzos o cenas con lo que tenés en casa», anunció Jimena Monteverde desde el posteo que compartió con sus millones de seguidores en su cuenta de Instagram.
El paso a paso lo compartió a través de un video en sus redes sociales. «Salteá el mix de verduras y el choclo con un poco de aceite. Reservá. Forrá la tartera con la masa. Dale una precocción al horno para que quede bien crocante.En un bowl, mezclá los huevos con el queso rallado y el queso crema, comenzó.
«Sumá las verduras salteadas y uní todo. Volcá la mezcla sobre la masa y agregá los cubitos de queso. Horneá 25 minutos a 180 ºC hasta que quede dorada. Una tarta casera, rendidora y llena de color. Ideal para acompañar con una ensalada o llevar en vianda», cerró Jimena Monteverde.
INGREDIENTES
– 1 masa de pascualina (usé la que viene con semillas)
– 2 paquetes de mix de verduras congelado
– Acelga, cebolla y morrón extra (opcional)
– 1 taza de choclo congelado
– 4 huevos
– 1 chorrito de aceite
– Sal y pimienta
– 1/2 taza de queso rallado
– 2 cdas de queso crema
– 150 g de queso fresco o muzzarella en cubitos
