Jimena Monteverde ha logrado convertirse en uno de los personajes más amados de la televisión argentina, tanto por sus colegas como por los televidentes. La cocinera también es de las figuras más importantes y con más seguidores en las redes sociales, ya que día a día comparte las recetas más fáciles y prácticas de hacer.
En esta ocasión Jimena Monteverde compartió una receta híper fácil y práctica, además de llena de sabor: canastitas de verdura. «Una receta express con tapas de empanadas, verduras y mucho queso. Ideales para una juntada, celebraciones o sorprender con algo distinto y lleno de color», señaló la cocinera.
El paso a paso para realizar esta preparación lo compartió a través de un video que posteó en su cuenta de Instagram. En este, Jimena Monteverde detalló: «En un bowl, mezclar los huevos con el queso crema, el queso rallado y los condimentos. Rociar un molde de muffins con rocío vegetal».
«Colocar las tapas de copetín, pinchar con un tenedor y volcar la mezcla de huevo y queso. Agregar daditos de queso y los vegetales: calabaza, choclo, tomate y albahaca. Hornear a 180 °C por 25 minutos, hasta que estén doradas y firmes», continuó Jimena Monteverde desde sus redes sociales.
«Unas canastitas saladas súper fáciles, prácticas y llenas de color, perfectas para cualquier ocasión», aseguró Jimena Monteverde delante de sus millones de seguidores. Además, todas las tardes se luce en la pantalla de Canal Trece con La Cocina Rebelde, donde comparte más recetas así de sencillas y prácticas.
INGREDIENTES
– 12 tapas de empanadas
– 3 rodajas de calabaza cocida en cubos
– 1/2 taza de choclo congelado
– 1/2 taza de tomates cherry o en cubitos
– Albahaca fresca u orégano
– Daditos de queso cremoso o muzzarella a gusto
– Sal y pimienta
– 4 huevos
– 2 cdas de queso crema
– Queso rallado a gusto
