Dentro de la industria del espectáculo, Jimena Monteverde es vista como una de las cocineras más profesionales. La ex chef de Mirtha Legrand también es de las figuras más queridas y con más seguidores en las redes sociales, ya que día a día comparte las recetas más prácticas y fáciles de preparar.
En esta oportunidad Jimena Monteverde sorprendió a sus millones de seguidores con la receta de un plato clásico y de los más consumidos por los argentinos: fugazzeta rellena casera. «El clásico argentino que todos aman. Esa masa casera, el queso bien fundido y la cebolla que le da el toque justo», señaló la cocinera.
Desde su cuenta de Instagram Jimena Monteverde compartió el paso a paso para poder preparar este plato tan querido por los argentinos. En el video que publicó, detalló: «Formar la masa mezclando la harina junto con el azúcar, sal, aceite y agua. Amasar y dejar reposar».
«Cortar las cebollas y remojarlas en agua caliente durante 10/15 minutos. Dividir la masa: la base un poco más grande que la tapa. Colocar la masa de la base, agregar queso, jamón cocido, queso rallado y un chorro de aceite de oliva», continuó la conductora de La cocina Rebelde en la pantalla de Canal Trece.
«Sumar la tapa y cubrir con la cebolla (colar previamente) y condimento para pizza. Llevar a horno fuerte hasta dorar. Ideal para el finde o cuando querés comer algo rico y casero», cerró Jimena Monteverde, que siempre está dispuesta a resolverle las cenas o los almuerzos a sus millones de seguidores.
INGREDIENTES
– 1/2 kilo de Harina Levadura
– Sal 2c ditas
– 1 pizca de azúcar
– 350 cc de agua
– Aceite un chorrito
– 3 cebollas
– Agua caliente
– Condimento para pizza
– 100 gr de jamón cocido
– 400 gr de Queso Mozzarella
– Queso rallado a gusto
