Si estás buscando una receta salada que sea práctica, rendidora y muy sabrosa, la tarta de pollo es una de las opciones más elegidas. Es ideal para resolver un almuerzo o cena sin complicaciones, ya que combina muy accesibles. Además, se puede adaptar fácilmente según lo que tengas en casa, lo que la convierte en un clásico infaltable de la cocina diaria.
Ingredientes
- 2 tapas de masa para tarta
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 cebolla
- 1/2 morrón
- 2 huevos
- 200 ml de crema de leche
- Sal, pimienta y condimentos a gusto
Primero, salteá la cebolla y el morrón picados hasta que estén blandos. Luego, agregá el pollo desmenuzado y mezclá bien para integrar los sabores. En un bowl aparte, batí los huevos con la crema de leche y sumalos a la preparación anterior. Condimentá a gusto.
Colocá una tapa de masa en un molde, volcá el relleno y cubrí con la otra tapa. Cerrá bien los bordes y llevá a horno precalentado a 180 °C durante unos 35 minutos, o hasta que esté dorada.
