Siempre sincera, directa y dispuesta a dar los mejores consejos en cuanto a la alimentación. De esta manera es como se muestra nada más y nada menos que Romina Pereiro, una de las nutricionistas más populares de nuestro país.
Fue en La Cocina Rebelde, el programa que lleva adelante Jimena Monteverde a través de la pantalla de Canal Trece, donde se manifestó en torno a la importancia de dejar pasar un tiempo después de comer y antes de irse a dormir.
«Lo mejor es irte a dormir sin haber comido muy pesado o muy rápido. Tenés que dejar pasar por lo menos una hora para que ese descanso sea reparador, porque si no el cuerpo va a priorizar la digestión sobre el sueño», comenzó diciendo la nutricionista.
Inmediatamente, decidí ir por más. «No importa a qué hora comés, pero sí que pase una hora entre la comida y el descanso. Estos dos tipos de chocolate, los que son de 60% para arriba, mejoran el descanso y liberan serotonina. También están vinculados al placer, al comer por gusto y no por ansiedad o por tapar emociones. Eso es parte de una alimentación saludable», lanzó.
Además, Romina Pereiro se refirió sobre lo que sucede después de los fines de semana. «Después de un finde de excesos o de comer mucho, lo mejor es agua y fibra. Pueden ser ensaladas, sopas, batidos… pero no hay que dejar de comer», aclaró.
«Hay que mejorar la calidad de la comida y sumar fibras, pero no hacer ayuno o dejar de comer. Ahora que hace frío los guisos y las sopas son grandes aliados. A la noche sí pueden agregarse proteínas magras como el pollo o la carne. El peceto también es una gran opción”, sentenció.
