Fernando Savore, vicepresidente de la Federación de Almaceneros de la provincia de Buenos Aires (FABA), brindó un panorama sobre la evolución de los precios y el consumo en el país en un año marcado por la inflación y el impacto en los salarios. «El comestible hace dos meses que prácticamente no tiene cambios de precios, salvo en lácteos que subió 2,5%. Lo demás vemos que no ha cambiado los precios. Pero los sueldos todavía están muy bajos y hay mucha gente que todavía cobra 500.000 pesos por mes», señaló.
En este contexto, FABA lanzó una canasta navideña económica para responder a la crisis de consumo. «Nosotros armamos una canasta con un pan dulce de 400 g, una sidra, un turrón, una garrapiñada y un budín a 5.000 pesos», detalló Savore en una entrevista para Radio Splendid.
La canasta navideña a bajo costo representa un esfuerzo del sector almacenero para paliar la crisis, permitiendo que las familias accedan a productos típicos de las fiestas en un contexto económico adverso.
El representante del sector también advirtió sobre la lenta recuperación de las ventas. «Recuperamos 5 puntos de consumo de una caída de 12 en este año, pero en diciembre todavía está muy baja la venta», explicó, marcando la incertidumbre que persiste en los comercios de proximidad.
Los datos de inflación del Indec
Según el último informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC), los alimentos y bebidas no alcohólicas acumularon un incremento del 90,5% en lo que va del año, con productos lácteos y huevos liderando las subas, que alcanzaron el 134,4%. Estas cifras evidencian el impacto inflacionario en productos básicos, a pesar de la desaceleración general del nivel de precios.
Además, el INDEC informó que en noviembre el nivel general de precios subió un 2,4% respecto al mes anterior, registrándose una desaceleración en la división de alimentos y bebidas no alcohólicas, con un aumento del 0,9%. Sin embargo, esta moderación no alivia la presión sobre los consumidores, cuyas paritarias han quedado rezagadas frente al avance de la inflación.
