El mejor restaurante de América Latina y los destacados de Buenos Aires

Cinco sitios argentinos distinguidos en el mundo para probar su gastronomía.
<a href="https://elintransigente.com/mundo/2019/10/11/el-mejor-restaurante-de-america-latina-y-los-destacados-de-buenos-aires/" rel="bookmark"><time class="entry-date published" datetime="2019-10-11T08:51:42-03:00">octubre 11, 2019</time><time class="updated" datetime="2019-10-11T08:51:43-03:00">octubre 11, 2019</time></a>

Se llevó a cabo la séptima edición de los premios Latin America 50 Best Restaurants, donde se conoció al mejor lugar para comer del sur del continente y los mejores de Buenos Aires. El restaurante Maido, de Lima, a las órdenes del chef Mitsuharu Tsumura, se consagró por tercera vez consecutiva como mejor restaurante de América Latina.

Entre los primeros diez del listado se posicionaron tres restaurantes de Lima, dos de San Pablo, dos de Bogotá, uno de Buenos Aires, uno de Ciudad de México y uno de Santiago de Chile. Todos, o en su mayoría, sitios con tiempo de experiencia ofreciendo gastronomía gourmet, reconocidos y otros nuevos e innnovadores.

En el caso de Argentina, el mejor posicionado fue Don Julio, la parrilla ubicada en Palermo, en el puesto 4. Luego, sigue Tegui, Chila, El Baqueano, Elena, Gran Dabbang y, Narda Comedor.

El listado completo

1 Maido, Lima.
2 Central, Lima.
3 Pujol, Ciudad de México.
4 Don Julio, Buenos Aires (mejor de Argentina).
5 Borago, Santiago (mejor de Chile).
6 A casa do porco, San Pablo (mejor de Brasil).
7 El Chato, Bogotá (mejor de Colombia).
8 Leo, Bogotá.
9 Osso, Lima.
10 D.O.M., San Pablo.
11 Quintonil, Ciudad de México.
12 Isolina, Lima.
13 Astrid y Gastón, Lima.
14 Alcalde, Guadalajara (más alto ascenso).
15 Pangea, Monterrey.
16 Sud 777, Ciudad de México.
17 Maito, Ciudad de Panamá.
18 Maní, San Pablo. 19 Rafael, Lima.
20 Tomás Kalika, Mishigene (Chef Choice Award).
21 Kjolle, Lima (new entry mejor posicionado).
22 Harry Sasson, Bogotá.
23 Oteque, Río de Janeiro.
24 Lasai, Río de Janeiro.
25 Tegui, Buenos Aires.
26 La Mar, Lima.
27 Rosetta, Ciudad de México.
28 Máximo Bistrot, Ciudad de México.
29 Chila, Buenos Aires.
30 Ambrosía, Santiago.
31 Nicos, Ciudad de México.
32 Le Chique, Cancún. 33 Parador La Huella, José Ignacio, Uruguay.
34 De Patio, Santiago de Chile (Nueva entrada).
35 Olympe, Río de Janeiro.
36 Mil, Cusco (Nueva entrada).
37 040, Santiago.
38 La Docena, Polanco, Ciudad de México.
39 El Baqueano, Buenos Aires.
40 Evvai, San Pablo.
41 La Docena, Guadalajara.
42 Manu, Curitiba.

43 Mocoto, San Pablo.
44 Osaka, Santiago.
45 Elena, Buenos Aires.
46 Gran Dabbang, Buenos Aires.
47 99, Santiago.
48 Malabar, Lima.
49 Mayta, Lima (primer new entry).
50 Narda Comedor, Buenos Aires.