La necesidad de cambio muchas veces responde a contingencias externas, mientras que en otras ocasiones tiene que ver con un afán de experimentación; en...
Una prolífica variedad de uva francesa que, a pesar de su desprestigio entre los grandes productores, sigue desempeñando un rol clave en la viticultura...
Los fenómenos climáticos erráticos de los últimos tiempos, sumados a cambios sensibles en el gusto y las prácticas culturales, están poniendo en un aprieto...