Sin lugar a dudas, el plan perfecto para los días fríos que se aproximan, tienen que ver con los guisos que todos amamos. Esta vez, fue Jimena Monteverde a través de sus redes sociales, más precisamente de su cuenta de Instagram, que enseñó a hacer uno delicioso.
«El frío de a poco ya se está empezando a sentir… y no hay nada mejor que un buen guiso carrero que lo acompañe. Queda de diez y es que es más fácil de lo que parece», comenzó diciendo delante de cada uno de sus seguidores.
Ingredientes:
½ kg de carne
2 papas
2 zanahorias
1 cebolla
2 caldos de carne
1 vaso de vino Malbec
½ litro de agua
200 g de arroz
1 caja o lata de puré de tomates
Sal, aceite y hojas de laurel
Fue después de dar la lista, que Jimena Monteverde dio el paso a paso para este guiso imperdible. «Sellamos la carne en una olla con aceite. Agregamos laurel y cebolla en pluma. Condimentamos», expresó la cocinera.
«Agregamos el vino y dejamos evaporar el alcohol. Sumamos los caldos de carne, las zanahorias y las papas. Agregamos ½ litro de agua y salsa de tomate. Tapamos y dejamos cocinar un buen rato», manifestó la conductora de La Cocina Rebelde.
«Sumamos el arroz y cocinamos hasta que esté cocido. Dejamos destapado para que el líquido evapore un poco. ¡Servir y a disfrutar!», sentenció la figura de Canal Trece, que se luce todas las tardes delante de los televidentes.
