Se trata, indiscutiblemente, de una de las influencers más importantes de nuestro país. Y es que Paulina Cocina ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño de los cibernautas que la siguen a través de sus redes sociales, como es el caso de su cuenta de Instagram.
Esta vez, enseñó a hacer una granola casera, superfácil y saludable. «Hice granola de quinoa sin azúcar. Soy 30% más feliz. Esta receta de granola casera sin azúcar quedó tan rica que se la quiero poner a todo: yogures, batidos, postres, ensaladas, sola, TODO. TODO CON ESTA GRANOLA ES MEJOR», reveló.
INGREDIENTES: granola de quinoa
1 taza de quinoa hervida
1/2 taza de avena
1 rodajita de jengibre
1 cda de semillas
2 cdas de pasas
1 cdita de cacao en polvo
1 cdita de canela
Endulzante a gusto
1 cda de aceite de coco
Coco rallado a gusto
1 puñado de almendras picadas
«Las recetas con quinoa convengamos que funcionan muy bien, en especial si buscan cómo hacer granola casera o cómo hacer quinoa en general. La verdad riqui riqui», comenzó diciendo Paulina Cocina delante de cada uno de sus seguidores.
Luego, brindó el paso a paso. «Granola proteica, granola de quinoa. La enjuagás bien y la ponés en una olla con la misma cantidad de agua y la cocinás como si fuera un arróz. Cuando está cocida la ponés en una fuente de horno y le agregás avena, jengibre, pasas, cacao en polvo, canela, endulzante, un poco de aceite de coco, todo lo que te parezca que le puede quedar bien», indicó.
«Yo también le agregué coco rallado, almendras. Lo mandás al horno a 180 grados unos 40 minutos. En el medio lo vas revolviendo cada tanto para que quede cocido parejo. Es riquísima, supersaludable. Me encanta con yogur», finalizó Paulina Cocina.
