No caben dudas de que Jimena Monteverde es uno de los personajes más destacados del mundo del espectáculo, y es que su programa de cocina para Canal Trece es de de los más visto de la pantalla chica. Pero la chef también triunfa en las redes sociales, donde tiene millones de seguidores.
Es que desde su cuenta de Instagram Jimena Monteverde comparte diariamente todos sus secretos para la cocina, además de tener las recetas más prácticas y fáciles de hacer. En esta ocasión sorprendió a los internautas con la receta de un plato ideal para combatir las bajas temperaturas que llegaron con todo.
«Le hacemos frente al Frio y Festejamos este dia Patrio ?? con un espectacular Guiso de lentejas de Jime Monteverde. Anota todo y a Disfrutar!», anunció Jimena Monteverde delante de sus millones de seguidores sobre este plato que ya se volvió un clásico familiar, rico y abundante.
Desde su cuenta de Instagram Jimena Monteverde detalló el paso a paso para llevar a cabo esta receta. Sobre la preparación detalló: «En una cacerola colocar la cebolla, el apio y la zanahoria. Condimentar con sal y sumar las lentejas. Saltear.
Por otro lado cortar la carne en cubos y dorar en una sartén. Agregar la panceta y cocinar unos minutos mas».
«Disolver un caldito en agua caliente. Condimentar con pimentón el salteado de lentejas y agregar la carne. Agregar el pure de tomate y cubrir con caldo.
Cocinar durante 50 minutos. Agregar el chorizo colorado los últimos minutos. Servir en una fuente y a compartir y disfrutar!», cerró Jimena Monteverde.
Ingredientes:
500 gr de lentejas
1 cebolla
1 zanahoria rallada
4 hojas de apio
2 cdas de pimentón
Sal
Caldo 1 litro
Pure de tomate
600 gr de carne de cerdo (lomito, carne,bondiola)
250 gr de panceta o lomito
1 chorizo colorado
