Jimena Monteverde se ha convertido en una de las cocineras más importantes de la pantalla chica, y es que es de las figuras más queridas, tanto por sus colegas como por los televidentes. La conductora también es de las figuras más destacadas en las redes sociales, donde tiene millones de seguidores.
Es en Instagram donde Jimena Monteverde comparte todos sus secretos para la cocina. En esta ocasión sorprendió a sus millones de seguidores con una receta ideal para estos días de lluvia, donde uno solo quiere llegar a su casa, preparar los mates y ver su ficción favorita con algo rico en la mano.
Así que para días así, Jimena Monteverde llegó con el paso a paso para preparar las torta fritas perfectas. «¡Día de lluvia + tortas fritas = plan perfecto! Estas tortas fritas quedan finitas, crocantes y son la mejor compañía para un buen mate. ¡Anímate a hacerlas!», señaló la cocinera desde sus redes sociales.
En su cuenta de Instagram Jimena Monteverde compartió un video donde enseñó el paso a paso para esta preparación: «Mezclar las dos harinas en un bol y agregar el aceite. En otro recipiente, mezclar el agua tibia con la sal y volcarla de a poco en el centro de la harina. Ir formando la masa».
«Amasar hasta que quede lisa y homogénea. Formar bollitos, estirarlos finitos y hacer un pequeño tajito en el medio. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Retirar y escurrir en papel de cocina. Si te gusta, espolvoreá con azúcar ¡Listas para disfrutar con un buen mate!», cerró Jimena Monteverde con el mate en mano.
INGREDIENTES
250g de harina 0000
250g de harina leudante
3 cdas de sal
250cc de agua tibia (puede ser un poco más)
5 cdas de aceite
Azúcar c/n
Aceite para freír c/n
