Jimena Monteverde ha demostrado ser una las figuras más importantes de la televisión argentina. La rubia se luce cada tarde en La cocina rebelde, el ciclo que conduce todas las tardes para la pantalla de Canal Trece. Se muestra en su salsa, donde presenta algunas de las recetas más prácticas.
Pero no solo brilla en la pantalla de Canal Trece, sino también en el mundo de las redes sociales. Desde su cuenta de Instagram la cocinera comparte todo lo que sabe para hacerle más fácil la cocina a sus seguidores. En esta ocasión Jimena Monteverde sorprendió a los internautas con una receta de lo más sencilla e ideal para la merienda.
«Alfajores de coquito que se hacen en minutos y desaparecen en segundos. Crocantes por fuera, húmedos por dentro… el combo perfecto», anunció Jimena Monteverde. Se trata de una receta ideal para el fin de semana, de esas delicias que se ponen en la mesa para comer con el cafecito o tecito después de un abundante almuerzo.
El paso a paso para realizar estos alfajores lo presentó desde su cuenta de INstagram. En el video que subió Jimena Monteverde detalló a sus millones de seguidores: «100 g de coco, 2 huevos, 100 g de azúcar orgánica, un chorrito de esencia de vainilla que siempre viene bien. Mezclá todo en un bowl», comenzó.
«Esto parece que no se une pero en un momento lo hace. Formá bolitas, aplastalas y llevalas a una placa. Horno fuerte 10 min. Salen del horno y mirá como quedan. Solitas así quedan espectaculares, pero si querés darle un toque rellenas con dulce de leche repostero. Rellenas, dejas enfriar y listo. Espectacular»: cerró Jimena Monteverde.
INGREDIENTES
100 g de coco
2 huevos
100 g de azúcar orgánica
1 cdita de esencia de vainilla
Dulce de leche repostero
