Jimena Monteverde se ha consolidado como una de las figuras más queridas por los argentinos. No solo se luce como la chef personal de la mesaza de Mirtha Legrand, sino que además todas las tardes se pone al frente del programa La cocina rebelde para la pantalla de Canal Trece.
Pero también tiene millones de seguidores en las redes sociales, donde comparte a diario todo lo que sus seguidores necesitan para hacerle frente a la cocina. En esta ocasión Jimena Monteverde sorprendió a los internautas con una receta fácil y rápida de hacer, para picotear algo rico y cortar semana.
«Palmeritas de mi nona… con huevo poché. Esta receta es de mi nona y en casa nos encanta. Animate a probarla con unas palmeritas dulces, queda riquísima, es fácil y original», anunció Jimena Monteverde. Ojo: la cocinera no enseñó a hacer las palmeritas desde cero, sino que recomendó comprarlas en el supermercado para hacer más fácil y rápido.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Jimena Monteverde detalló: «Forrar con papel film un bowl chico. Romper y colocar un huevo en el centro. Hacer un rollito y atar. Repetir con todos los huevos. Colocar una ollita con agua caliente (no hirviendo) y cocinar los huevos aprox. 3 minutos».
«Mezclar la mayonesa con la crema/leche y el curry dulce. Retirar los huevos, cortar el film con cuidado. Colocar jamón sobre cada palmerita, el huevo poché arriba, un poco de salsa y terminar con tomate fresco. Una receta distinta, con el toque justo de dulzura y esa mezcla de sabores que sorprende», agregó Jimena Monteverde sobre esta receta familiar.
INGREDIENTES
– 1 paquete de palmeritas
– 100?g de jamón cocido
– 8 huevos
– 4 cdas de mayonesa
– 1 chorrito de crema o leche
– 1 cdita de curry dulce
