Se trata, indiscutiblemente, de una de las cocineras más populares, queridas y exitosas de nuestro país. Y es que Jimena Monteverde ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño de la gente que la sigue desde hace años, y que actualmente hace lo propio en Canal Trece.
Esta vez, la conductora de La Cocina Rebelde, el ciclo que conduce todas las tardes, enseñó una receta perfecta para un desayuno saludable y cargado de energía, ideal para comenzar con tu día: PANCAKES DE AVENA Y BANANA.
«Desayuno o merienda, estos pancakes son una bomba: tiernos, esponjosos y súper fáciles de hacer. Además, con la avena instantánea los preparás en minutos y sumás más fibra a tu día», comenzó diciendo Jimena Monteverde en su cuenta de Instagram.
INGREDIENTES
- 1 banana bien madura
- 1 huevo
- 2 cdas de azúcar mascabo o común
- Esencia de vainilla
- 2 cditas de polvo para hornear Dia
- 1 ½ taza de Avena Instantánea Dia
- 1 puñado de arándanos (opcional, pero quedan increíbles)
- Miel Dia (a gusto)
Después de dar la lista de ingredientes, dio el paso a paso para que te queden deliciosos. «Pisar bien la banana en un bowl. Mezclar con el huevo, la esencia de vainilla, el azúcar y la avena. Agregar el polvo para hornear y unir todo bien», manifestó.
«Sumar los arándanos y cocinar los pancakes en una sartén con un poquito de aceite, a fuego bajo. Volcar la mezcla de a cucharadas y cocinar hasta que se formen burbujitas arriba. Dar vuelta con cuidado y dorar del otro lado. Servir calentitos con más frutas y miel. ¡Rápidos, ricos y sin complicaciones! ¿Quién se anima a probarlos?», preguntó Jimena Monteverde.
