Se trata, sin lugar a dudas, de una de las cocineras más queridas, populares y exitosas de los medios de comunicación de nuestro país. Y es que Jimena Monteverde ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño de los televidentes y seguidores de sus redes.
Esta vez, la conductora de La Cocina Rebelde, el programa que se emite a través de la pantalla de Canal Trece, enseñó cómo hacer uno de los platos preferidos de muchísimos argentinos, sobre todo en estos días fríos y grises propios del otoño que transitamos.
«Albóndigas con puré: el clásico que nunca falla», comenzó manifestando Jimena Monteverde en su cuenta de Instagram. «Jugosas, sabrosas y con una salsa de tomate que las acompaña perfectamente. Un plato que gusta a todos en la mesa», expuso.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE JIMENA MONTEVERDE
- 1kg de carne picada especial
- Queso rallado Dia
- Nuez moscada y orégano a gusto
- 1/2 cebolla
- Aceite para dorar
- Puré de tomate Dia
- Laurel
Delante de sus seguidores, Jimena Monteverde dio el paso a paso. «En un bowl mezclar la carne picada con el queso rallado, nuez moscada y orégano. Armar bolitas presionando bien. En una sartén con aceite, dorar las albóndigas. Luego, agregar la cebolla picada y las hojas de laurel», indicó.
«Sumar el puré de tomate, bajar el fuego y dejar cocinando unos 20 minutos. Mientras, preparar un puré de papa instantáneo. Colocar una buena base del puré y volcar por encima las albóndigas con la salsa. ¡Hacelas y contanos cómo te quedaron!», finalizó la cocinera.
