Claro está que Maru Botana es una de las profesionales más sobresalientes de la industria culinaria. Después de años a puro trabajo logró destacarse como pocas cocineras en el mundo del espectáculo y en las redes sociales, donde día tras día comparte las recetas más ricas de toda la internet.
Desde su cuenta de Instagram Maru Botana comparte sus más importantes consejos con sus millones de seguidores. En esta oportunidad los sorprendió con una receta que es un clásico para todas las familias: la preparación de un postre que es fácil, rápido y lleno de sabor.
«CLÁSICO DE CLÁSICOS: ISLA FLOTANTE. Un postre liviano, aireado y con esa cremita inglesa que lo hace irresistible», anunció Maru Botana desde sus redes sociales. Y es que si hay alguien que sabe cómo complacer a sus seguidores para que tengan el estómago contento es ella.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Maru Botana detalló: «Batimos las claras a nieve con el azúcar (que vamos tirando en forma de lluvia) hasta lograr un merengue firme. Lo cocinamos en una budinera acaramelada a baño maría o en el horno suave, ¡y queda esa isla perfecta! Aprox 40/45 min horno a 200 grados».
«Para la crema inglesa, mezclamos la leche con azúcar, yemas y vainilla, cocinamos despacito hasta que espese. Servimos la isla flotando sobre la crema inglesa… ¡y a disfrutar! Un postre elegante, fácil y que nunca falla ¿Lo hacés en tu casa?», cerró Maru Botana, siempre con una sonrisa.
INGREDIENTES
Para el merengue:
1 vaso de claras
2 vasos de azúcar
Para la crema inglesa:
1 litro de leche
200 g de azúcar
4 yemas
Esencia de vainilla
