Maru Botana es una de las profesionales con más excelencia dentro de la industria culinaria. Después de años a puro trabajo logró destacarse como pocas cocineras en el mundo del espectáculo. Es también desde las redes sociales donde día a día comparte las recetas más ricas.
Desde su cuenta de Instagram Maru Botana comparte sus más importantes consejos con sus millones de seguidores. En esta oportunidad los sorprendió con una receta que tiene uno de los ingredientes del momento, pistacho. Una torta ideal para compartir en familia.
«TREMENDA TORTA LINZER CON PISTACHOS. Clásica, elegante y riquísima… ¡pero con mi toque!», anunció Maru Botana desde sus redes sociales. Y es que la cocinera, que siempre lleva una sonrisa en su cara, sabe perfectamente cómo sorprender a sus seguidores.
El paso a paso lo compartió desde su cuenta de Instagram. En el video que subió, Maru Botana detalló a sus millones de seguidores: «Mezclamos todo con la punta de los dedos (¡nada de amasar mucho!). Forramos el molde con la masa, reservamos un poquito para las clásicas tiritas».
«Rellenamos con buena mermelada de frutos rojos, decoramos y al horno: 180° por 45/50 minutos. El resultado: una Linzer intensa, chocolatosa y con ese crocante de pistacho que la hace única. Hacela y después contame si no es un fuego», cerró la famosa cocinera.
INGREDIENTES
Masa:
250 g harina 0000
100 g manteca
100 g azúcar
2 yemas
150 g pistachos molidos
1/4 taza cacao en polvo
1/4 taza chocolate derretido
Ralladura de limón
Relleno:
400 g de mermelada de frambuesa o frutos rojos