Como sucede todas las tardes, Jimena Monteverde volvió a ponerse al frente de La Cocina Rebelde, el programa que conduce a través de la pantalla de Canal Trece. Fue allí donde la invitada del día, Iliana Calabró, deleitó a todos con su receta de torta de miel y manzana.
Allí, la actriz se encargó de dar los secretos de esta preparación que va a endulzar tus tardes y con la que vas a poder conquistar a tu familia y amigos. “Es una torta que siempre tiene sabor a abuela, sabor a corazón», comenzó diciendo delante de los televidentes.
«Es fácil, económica y les va a gustar a todos porque sale bien húmeda y esponjosa», indicó Iliana Calabró, quien también habló sobre la posibilidad de agregarle un poco de polvo para hornear a esta torta cargada de sabor.
«Depende de la calidad de la harina leudante. A veces no es tan buena y conviene reforzarla con un poquito de polvo para hornear, sobre todo cuando son tortas pesadas o budines. Al que le gusta la canela, le puede dar ese toque”, indicaron en Canal Trece.
Torta de miel y manzana
Ingredientes
- 3 huevos
- ½ taza de azucar
- ½ taza de aceite
- ½ taza de miel
- 1 manzana rallada
- 2 y 1/2 tazas de harina leudante
- 1 cucharadita de polvo de hornear al ras
- 1 cucharadita al ras de bicarbonato
- 3/4 de taza de té fuerte
Procedimiento
Luego, Iliana Calabró se encargó de especificar el paso a paso. «Mezclar los huevos con el azúcar, la miel y la esencia. Sumar el aceite y la manzana rallada. Por últimos agregar todo los secos intercalando con el té. Volcar en un molde savarín en mantecado y harinado por 40 minutos horno», finalizó.