Se trata, sin lugar a dudas, de una de las influencers de la cocina que ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño de los cibernautas no sólo con sus recetas, sino también con sus preparaciones. Esta vez, Paulina Cocina se lució con un clásico que generó sorpresa.
Se trata del plato al que denominó «Arroz de enfermo», y que se encargó de presentar delante de cada uno de sus seguidores, dando el por qué de este nombre que le ha puesto. «Perdón, pero no puedo dejar de hacer esta receta», comenzó diciendo la cocinera en Instagram.
«Welcome to the ARROZ DE ENFERMO. Les enseño a hacer ese manjar que te dan cuando te duele la panza. Yo le digo así y lo amo, ¿tenés algo para decir? Ah, ojito, eh», afirmó Paulina Cocina siempre fiel a su estilo, divertida y sin ningún tipo de tapujos.
INGREDIENTES:
1 taza de arroz largo fino
2 tazas de agua/caldo
1 diente de ajo
Aceite
1 cucharada de manteca
200 de queso cremoso
2 fetas de jamón
PREPARACIÓN
«Para mi es una delicia. Empieza como un arroz blanco, aceite, revolvés hasta que esté brillante y transparente. Si no te duele la panza, metete un ajito. Mandás el agua, caldito también puede ser, sal y revolvés una sola vez. Tapás hasta que hierva. Cuando hierve, destapás, bajás el fuego, sin revolver, y dejás que se empiece a consumir. Cuando todavía tiene un poquito de agua, le agrego manteca y quesito. Apago el fuego y tapo», dijo Paulina Cocina.
«Lo dejo dos minutos. Mirá lo que es esto. ¿A ustedes les duele la panza? A mí tampoco, pongámosle jamón. Es espectacular, me vuelve loca», bromeó. «Entrás a la cancha con dolor de panza, pero jugas con una sonrisa de oreja a oreja con este arrocito», sentenció.
