Sin lugar a dudas, Jimena Monteverde ha sabido consolidarse como una de las cocineras más queridas, importantes y populares de nuestro país. Y es que la rubia ha sabido muy bien de qué manera ganarse el cariño de quienes la siguen desde hace años.
Esta vez, la conductora de La Cocina Rebelde, fue noticia por la receta que compartió a través de sus redes sociales, más precisamente de su cuenta de Instagram, donde enseñó a hacer unos deliciosos buñuelos de banana, fáciles y muy rápidos.
«Buñuelos de banana fáciles. Ni se te ocurra tirar esas bananas maduras… ¡aprovechalas en la receta más rica y nostálgica!», comenzó exponiendo delante de cada uno de los cibernautas.
«La abuela Nelly los hacía siempre: buñuelitos caseros, tiernos y dulces, que nos traen esos sabores de antes. Una receta práctica y económica», reveló Jimena Monteverde e inmediatamente dio la lista de ingredientes que necesitás para que te salgan perfectos.
INGREDIENTES
- 1 banana bien madura
- 2 huevos
- 1 taza y 1/2 de harina leudante
- 3 cdas de azúcar
- Esencia de vainilla
- 1/4 taza de leche (aprox)
- Aceite (para freír)
- Azúcar extra para espolvorear
Luego, mostró el procedimiento. «Pelar y pisar la banana. Mezclar con los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la harina. Agregar la leche hasta lograr una mezcla espesa. Freir por cucharadas en abundante aceite caliente hasta dorar. Retirar, escurrir y espolvorear con azúcar. Un clásico fácil, económico y con ese toque de las recetas de abuela que siempre alegran la mesa», finalizó.
