Jimena Monteverde se ha convertido en una de las cocineras más sobresaliente en la televisión argentina, seguida tanto por sus colegas como por los televidentes. La cocinera también es de las figuras más destacadas en el ámbito de las redes sociales, donde la siguen millones de usuarios.
Es allí donde Jimena Monteverde comparte todos sus secretos para la cocina, con las recetas más fáciles y rápidas de hacer. En esta ocasión sorprendió a sus millones de seguidores con una receta ideal para estos días de frío que se vienen, y es que nada como unos ricos ñoquis con salsa de champiñones para combatir las bajas temperaturas.
«¡Hace Frio y hay Ñoquis de Jime Monteverde! Son de Ricotta, súper rápidos y Riquísimos. ¡No podes dejar de hacer esta Delicia!», anunció Jimena Monteverde desde su cuenta de Instagram. En cuando a cuántas personas comen con esta preparación, la conductora de La Cocina Rebelde señaló que es para 3 o 4.
El paso a paso lo compartió a través de un video que publicó en sus redes sociales. Sobre la preparación, Jimena Monteverde detalló: «En un bowl mezclar la ricotta con el huevo y condimentar a gusto. Agregar el queso rallado y la harina. Unir todo y formar una masa. Dividir en bolitas parejas».
«Para la salsa, rehogas 1 cebolla picada, agregar los champignones, un poco de verdeo y continuar salteando. Condimentar a gusto y agregar la crema de leche. Mezclar y cocinar unos minutos mas. Cocinar los ñoquis en abundante agua. Colar y servir con la salsa», cerró Jimena Monteverde.
Ingredientes:
500gr de ricotta
1 huevo
Sal y nuez moscada
4 cdas de queso rallado
300 gr de harina 0000
Salsa de champiñones
250 o 300 gr de champiñones frescos
1 cebolla rehogada
Un poquito de verdeo
1 pote de crema de leche
Sal y pimienta
